Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.
20-02-2019, 12:48:10
Startpagina Help Zoek Inloggen Registreren
Nieuws: http://allesoverscheveningen.nl/start De startpagina is uitgebreid met een Bitcoin pagina.

+  Vraag en antwoord & Wie wat waar
|-+  Recente berichten
Pagina's: 1 ... 6 7 8 9 [10]

 91 
 Gepost op: 08-01-2019, 21:46:56 
Gestart door GerardKnoester - Laatste bericht door John79
Das zeker om stil van te worden, was altijd wel in voor een praatje aan de haven op het havenhoofd....

 92 
 Gepost op: 08-01-2019, 21:43:56 
Gestart door GerardKnoester - Laatste bericht door Hans
Ongelofelijk gewoon, wij gaan Jacob zeker missen. Ben er stil van.

 93 
 Gepost op: 08-01-2019, 20:25:30 
Gestart door GerardKnoester - Laatste bericht door michael-taal
Gisteravond werd mij het nieuws gebracht dat Jacob Cramer, een graag geziene gast aan de haven en op het forum plots is overleden op 70 jarige leeftijd.

Zal ze foto's op het forum en ze verhalen in het zeemanshuis missen.

 94 
 Gepost op: 07-01-2019, 14:57:03 
Gestart door Hans - Laatste bericht door Hans
Al heel lang Cry Cry

 95 
 Gepost op: 07-01-2019, 14:01:50 
Gestart door Hans - Laatste bericht door Gina
Die is vast op Vakantie >: Grin

 96 
 Gepost op: 07-01-2019, 08:13:21 
Gestart door vreemdeling - Laatste bericht door vreemdeling
Zouten vis markten van de 19e eeuw   1850-1914                                                     
'

Wedstrijd

Zoals hierboven vermeld, kreeg Newfoundland-gezouten vis na 1815 te maken met ernstige concurrentie vanuit Noorwegen en Frankrijk.
Noorse vis zou de Europese markten sneller bereiken dan Newfoundlandse vis, en de kust van Noorwegen genoot van een langer ijsvrij seizoen, waardoor een langer visseizoen mogelijk was. Belangrijker is dat Noorse vis door de handelaren werd verzorgd en niet door de vissers zelf , en alleen uit drie depots werd geŽxporteerd.
Deze centralisatie zorgde voor een hogere, meer consistente kwaliteit en een beter transport naar de markten.
Deze factoren maakten het Noorwegen mogelijk om door te dringen op die Europese markten , die hoge kwaliteit vis vereisten.
Franse wederverkopers zijn na 1815 opnieuw de visserij in de noordwestelijke Atlantische Oceaan binnengestapt, aangemoedigd door hun regering, die verschillende premies aan de schepen en visserij  heeft verstrekt.
SubsidiŽring stelde de Fransen in staat om Newfoundlandse vis op Europese markten te verkopen, terwijl hoge tarieven de Franse producenten een virtueel monopolie op hun binnenlandse markt gaven.
Hoewel de Franse visserij op Newfoundland over het algemeen afnam in de periode 1850-1914, bleef de bankvisserij in St. Pierre een belangrijke concurrent op de Europese markten.

Samenvatting

Tussen de jaren 1850 en 1914 was de visserij in Newfoundland minder afhankelijk van de markten in Zuid-Europa en veel meer van die van de CaraÔben en BraziliŽ.
Terwijl de Europese consumenten nog steeds grote hoeveelheden Newfoundlandse vis, met name de hogere kwaliteit en beter renderende vis, kochten, was tegen het eind van de twintigste eeuw het grootste deel van het primaire product van Newfoundland naar het zuiden.
Deze markten kochten de vis van mindere kwaliteit, en deze trend geeft aan dat de algehele kwaliteit van Newfoundland-gezouten vis was afgenomen.
De praktijk van het kopen van 'tal qual' (betekent zonder ruiming, en men betaalde dezelfde prijs voor de vis, ongeacht de kwaliteit), verminderde de prikkel voor de vissers om een ​​superieur product te produceren, zodat de kwaliteit, en dus de prijs van Newfoundland-gezouten vis, er door te lijden had tot 1914.
Dit hinderde het vermogen van Newfoundland om te concurreren met vis producerende landen zoals Noorwegen en Frankrijk, waarvan de visserij zodanig was georganiseerd , dat vissers en handelaren werden verleid om een ​​beter product te produceren.
Ondanks veranderingen in visserij technieken die grotere vangsten mogelijk maakten, met name de kabeljauw fuik, die in de jaren 1870 in gebruik werd genomen, steeg de hoeveelheid geŽxporteerde vis elk jaar slechts met ongeveer 40 procent in de loop van de eeuw vanaf 1815 (ongeveer 935.000 kwintalen) tot 1914 (ongeveer 1.307.000 kwintalen).
Toch groeide de bevolking van Newfoundland met 400 procent, wat betekent dat terwijl de algehele vangst was toegenomen, de vangst per visser eigenlijk was afgenomen. Deze relatieve daling van de vangst wijst uit dat er al een aanzienlijke druk op de kabeljauw bestanden was.
Newfoundland leed ook onder het gebrek aan een aanzienlijke binnenlandse markt die het product kon absorberen in tijden van trage verkoop.
In Newfoundland werd wat gezouten vis gegeten, maar de hoeveelheid was klein. Gezouten vis was de belangrijkste en vaak de enige bron van inkomsten voor de meerderheid van de plattelandsbevolking en moest worden geŽxporteerd om de noodzakelijke benodigdheden te kunnen kopen.
Concurrentie van andere eiwitvoedingsproducten werd ook een probleem, met name Braziliaans gedroogde rundvlees en na 1882 gekoeld vlees uit AustraliŽ en Zuid-Amerika.
Aan het begin van de Eerste Wereldoorlog was de economie van Newfoundland nog steeds afhankelijk van de export van  gezouten vis.
Ondanks pogingen om de economie te industrialiseren en te diversifiŽren (zie Industrialisatie en Diversificatie) was de visserij nog steeds de belangrijkste werkgever en vormde de belangrijkste bron van inkomsten voor het eiland.
Niettemin voorspelden de achteruitgang van de kwaliteit, de vermindering van de Europese markten en de daling van de vangsten ten opzichte van de bevolking veel van de problemen die de visserij in de loop van de twintigste eeuw ondervond.

Einde

 97 
 Gepost op: 05-01-2019, 10:44:32 
Gestart door koost - Laatste bericht door koost
Nee geen familie.
Momenteel probeer ik de lijn Nutbeij (Nutbey) en De Niet verder uit te zoeken.
Met het boek "De Niet" kom ik steeds verder.

koost

 98 
 Gepost op: 04-01-2019, 20:58:03 
Gestart door Hans - Laatste bericht door Hans
Ze missen de barkeeper Shocked Shocked

 99 
 Gepost op: 04-01-2019, 20:57:21 
Gestart door Hans - Laatste bericht door Hans
Krijg trek Grin Grin
Mooie tijden waren dat Muziek man Muziek man

 100 
 Gepost op: 04-01-2019, 13:02:36 
Gestart door koost - Laatste bericht door snirs
Ben jij familie van Wout en Toon Zoutenbier???

Pagina's: 1 ... 6 7 8 9 [10]


Login met gebruikersnaam, wachtwoord en sessielengte

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!